Zutaten
- 1 Bd. Bärlauch
- 1 Bd. Petersilie
- Zesten einer halben Bio Zitrone
- 2 EL Pecorino
- 5 EL Olivenöl
- 1 TL Feinschnabel Gemüsebrühe Nordic
Zubereitung
Bärlauch und Petersilie waschen und klein schneiden, Pecorino klein würfeln. Alles gemeinsam mit Zitronenzesten, Olivenöl und Feinschnabel Gemüsebrühe Nordic pürieren. Abschmecken und in ein Glas abfüllen und zum Aufbewahren mit Olivenöl bedecken.